Der Messeauftritt von Daikin auf der ISH Frankfurt war eine Woche voller Begegnungen, Gespräche und internationaler Aufmerksamkeit. Unser Messe Catering Frankfurt begleitete den Stand über sechs intensive Tage und schuf ein Versorgungskonzept, das Aussteller, Gäste und VIPs gleichermaßen trägt.
Kunde: Daikin Airconditioning Germany GmbH
Anlass: ISH Messeauftritt mit Standbetreuung
Gäste: Mehrere hundert internationale Messegäste täglich
Location: Messe Frankfurt Halle 12
Der Stand war über alle Tage hinweg ein zentraler Treffpunkt. Gespräche entstanden spontan, Meetings wurden geplant und Beziehungen vertieft. Unsere Aufgabe war es, diesen Fluss zu unterstützen und kulinarische Angebote zu schaffen, die Energie geben, Aufenthaltsqualität erhöhen und den Stand als Ort des Ankommens stärken.
Unsere Lösung: Ein Messe Catering Konzept, dass den Tag trägt.
Wir entwickelten ein durchdachtes Tageskonzept, das sich präzise an den Messe Rhythmus anlehnt und sowohl Besucher als auch das Standteam zuverlässig versorgt.
Der Tag begann mit einem Frühstücksangebot direkt am Stand. Frischer Obstsalat im Glas, Plundergebäck, Overnight Oats, Joghurt mit Beeren sowie herzhafte Bagels sorgten für einen ruhigen Start in einen arbeitsreichen Messetag.
Zur Mittagszeit setzten wir auf ein flexibles Flying Konzept. Kalte Vorspeisen wie Röstkarottensalat, Hessische Pokébowls und Schwarzbrotsalat wurden über Flugzeugtrolleys serviert und ermöglichten Gespräche ohne Unterbrechung. Ergänzt wurde das Angebot durch warme Klassiker im Glas wie Chili con Carne und Chili sin Carne sowie Signature Micro Brioche Burger und Hot Dogs für den herzhaften Moment zwischendurch.
Am Nachmittag übernahmen kleine Snacks und süße Komponenten die Rolle des Energiegebers. Cookies, Quiches, Desserts im Glas und feine Kuchen sorgten für neue Konzentration bis zum Messeende.
Für den VIP Bereich entwickelten wir ein separates Servicekonzept. Hier wurden Speisen am Tisch serviert, ergänzt durch hochwertige Tellergerichte wie Rinderbäckchen auf Kartoffel Rucola Stampf oder hausgemachte Parmesan Ravioli. Ein ruhiger Rückzugsort für vertiefte Gespräche und Meetings.
Ein umfassendes Getränkekonzept begleitete alle Tage. Kaffeespezialitäten aus der FLOW Coffee Bar, hausgemachter Eistee, Softdrinks, Biere und ausgewählte Weine standen durchgehend zur Verfügung und wurden präzise nach Verbrauch gesteuert.
Im Hintergrund arbeitete ein großes Team aus Projektleitung, Service, Küche und Logistik. Kühlung, Spültechnik, Lagerflächen und Nachschub wurden täglich neu koordiniert, sodass der Stand jederzeit bereit war und der Ablauf ruhig und verlässlich blieb.
DAS ERGEBNIS: EIN STAND DER EINLÄDT
Der Daikin Messestand entwickelte sich über die gesamte ISH Woche zu einem Ort des Ankommens. Gäste blieben länger, Gespräche vertieften sich und das Standteam konnte sich voll auf Inhalte und Kontakte konzentrieren.
Unsere Kulinarik unterstützte den Messeauftritt spürbar. Sie gab Struktur, Energie und schuf eine Atmosphäre, in der Austausch selbstverständlich wurde. Ein Messe Catering Projekt, das zeigt, wie wichtig präzise Organisation und verlässliche Qualität im internationalen Messekontext sind.
