Messe Catering Frankfurt im internationalen Messekontext: Vom 2. bis 7. Februar 2023 begleiteten wir den Messestand von EGLO / Star Trading auf der Messe Frankfurt mit einem umfassenden Hospitality-Konzept. Auf rund 300 Quadratmetern Standfläche entstand eine kulinarische Versorgung für Mitarbeiter, Partner und Besucher über mehrere Messetage hinweg. Das Cateringkonzept verband Coffee Bar, Snackstationen und Getränkeservice zu einer flexiblen Standhospitality während der gesamten Messe.
Kunde: EGLO / Star Trading Deutschland
Anlass: Messe / Standhospitality
Gäste: ca. 30–35 Standmitarbeiter sowie laufender Besucherfluss
Location: Messe Frankfurt, Halle 4.0, Stand A40
Datum: 2. Februar 2023 – 7. Februar 2023
Der Messestand fungierte während der gesamten Veranstaltung als Treffpunkt für Kunden, Händler und internationale Partner. Frühstückssnacks, Lunchangebote und Getränke mussten sich flexibel in den Messealltag integrieren. Gleichzeitig war es wichtig, dass die Verpflegung schnell zugänglich war, damit Gespräche, Produktpräsentationen und Verkaufsgespräche ohne Unterbrechung stattfinden konnten.
UNSERE LÖSUNG: MESSE CATERING FRANKFURT MIT STANDHOSPITALITY
Das Cateringkonzept orientierte sich am Rhythmus eines typischen Messetages. Am Morgen startete der Tag mit einer Coffee Bar und frischen Kaffeespezialitäten aus Bohnen der Frankfurter Rösterei Hoppenworth & Ploch. Ergänzt wurde das Angebot durch Teeauswahl von Ronnefeldt, Softdrinks sowie Wasserstationen für Mitarbeiter und Gäste.
Über den Tag hinweg standen verschiedene Snackoptionen bereit. Baguettes mit Ziegenkäse, Honig-Senf und Feldsalat, Bagels mit Avocado, Ei und Radieschen sowie Bagels mit pochiertem Lachs und Frischkäse sorgten für leichte Lunchoptionen zwischen Gesprächen und Präsentationen.
Ergänzt wurde das Angebot durch warme Snackklassiker wie Micro Brioche Burger mit Entenkonfit und eingelegten Pflaumen. Frisches Handobst sowie kleine süße Snacks rundeten das Tagesangebot ab.
Am Nachmittag sorgten Dessert- und Snackstationen für zusätzliche Genussmomente. FLOW Cake Pops, Lebkuchen und frisch gebrannte Mandeln schufen eine lockere Atmosphäre am Messestand.
Ein besonderer Treffpunkt war die Getränkestation. Neben Kaffeespezialitäten, Softdrinks, Bier sowie ausgewählten Weinen und Sekt sorgte hausgemachter FLOW Glühwein für winterliche Stimmung während der Messetage. Auch alkoholfreier Orangenpunsch mit Sternanis stand bereit und lud Besucher und Partner zu kurzen Gesprächen und spontanen Networking-Momenten ein.
DAS ERGEBNIS: MESSE HOSPITALITY ÜBER SECHS VERANSTALTUNGSTAGE
Der EGLO Messestand entwickelte sich über die gesamte Messe hinweg zu einem lebendigen Treffpunkt für Kundenkontakte und Branchenmeetings. Besucher nutzten die Hospitality-Bereiche für Gespräche, Präsentationen und spontane Begegnungen.
So zeigte sich, wie Messe Catering Frankfurt auch über mehrere Veranstaltungstage hinweg funktioniert, Messestände in kommunikative Hospitality-Flächen verwandelt und internationale Messeauftritte kulinarisch begleitet.
