BBQ Catering Frankfurt im sommerlichen Corporate Kontext: Am 7. Juli 2022 veranstaltete die Börse Stuttgart ein exklusives BBQ Event im le Panther in Frankfurt. Für 160 Gäste entwickelten wir ein sommerliches Buffetkonzept mit Live-Grillstationen, regionalen Spezialitäten und begleitender Weinverkostung. So entstand ein Abend, der Networking, Genuss und urbane Atmosphäre harmonisch verbindet.
Kunde: Börse Stuttgart
Anlass: BBQ Event
Gäste: ca. 160 Teilnehmende
Location: le Panther, Frankfurt am Main
Datum: 07. Juli 2022
Das Veranstaltungsformat war klar strukturiert: Empfang mit Aperitif und Snacks, anschließend Dinnerbuffet mit BBQ Schwerpunkt, begleitende Weinreise mit vier ausgewählten Weinen und späterer Ausklang. Die Kulinarik musste sommerlich wirken, kommunikativ funktionieren und gleichzeitig hochwertig inszeniert sein. Aufgrund der zentralen Innenstadtlage erfolgte der Abbau ab 22 Uhr mit Rücksicht auf die Nachbarschaft.
UNSERE LÖSUNG: BBQ CATERING FRANKFURT MIT LIVE GRILLSTATIONEN
Wir entwickelten ein BBQ Buffet mit regionalem Bezug und moderner Handschrift. Vorspeisen wurden bereits zum Empfang serviert: Hessischer Kartoffelsalat mit Mini Frikadelle an Grüner Sauce, Mini Waffeln mit Handkäsetatar und Zwiebelkonfit, Graupen mit grünem Spargel sowie Hessischer Brotsalat mit Kirschtomaten und altem Balsamico.
Im Hauptgang standen die Live Grillstationen im Mittelpunkt. Bratwurst und Rindswurst aus der Wetterau, geräucherte Rinderbrust im BBQ Style, Apfelweinhähnchen vom Spieß sowie mit Craft Beer marinierte Spare Ribs sorgten für sommerliche Vielfalt. Ergänzt wurde das Angebot durch Grillkäse mit Frankfurter Kräutern, Ofenkartoffeln mit Grüner Sauce, Krautsalat und eine Saucenbar mit sechs hausgemachten Dips.
Das Dessert wurde als Flying Fingerfood serviert: Schokoladenkuchen aus Fondant au Chocolate mit Salted Caramel Creme sowie Crème Brûlée von der Tonkabohne bildeten den süßen Abschluss.
Parallel inszenierten wir eine Weinverkostung mit vier ausgewählten Weinen, begleitet von einer Sommelière. Weinfässer und dekorative Elemente schufen eine eigenständige Wein-Erlebniszone innerhalb des Events.
DAS ERGEBNIS: BBQ CATERING FRANKFURT MIT URBANER LEICHTIGKEIT
Die Gäste bewegten sich selbstverständlich zwischen Buffet, Weinverkostung und Gesprächsgruppen. Die Kombination aus Live-Grillstationen, regionalen Spezialitäten und sommerlicher Atmosphäre schuf eine entspannte, zugleich professionelle Dynamik.
So zeigte sich, wie BBQ Catering Frankfurt nicht nur kulinarisch überzeugt, sondern Corporate Events emotional auflädt, regionale Identität integriert und urbane Eventflächen wie das le Panther wirkungsvoll inszeniert.
