Event Catering Frankfurt für einen besonderen Abend der deutschen Literaturszene: Am 5. Oktober 2026 begleiteten wir die Verleihung des Deutschen Buchpreises im Frankfurter Römer. Für 300 Gäste entstand ein Cateringkonzept mit regionalen Spezialitäten, Live Cooking und einem vielseitigen Dinnerbuffet.
Der Deutsche Buchpreis zeichnet jedes Jahr den besten deutschsprachigen Roman aus. Die feierliche Preisverleihung findet traditionell im Kaisersaal des Frankfurter Römers statt und bildet den Auftakt zur Frankfurter Buchmesse.
Anlass: Verleihung Deutscher Buchpreis 2026
Gäste: 300 Personen
Location: Frankfurter Römer, Kaisersaal und Römerhallen
Datum: 5. Oktober 2026
Leistung: Empfang, Dinnerbuffet, Live Cooking, Cocktailbar, Service, Küche, Logistik und Equipment
UNSERE LÖSUNG: EVENT CATERING FRANKFURT MIT LIVE COOKING
Bereits zum Empfang erwarteten die Gäste kleine Snacks und Getränke. Tramezzini mit hausgemachter Antipasti und Pesto sorgten für einen kulinarischen Einstieg. Während der anschließenden Preisverleihung im Kaisersaal bereitete unser Team das Dinner in den Römerhallen vor.
Ab 19 Uhr erwartete die Gäste ein vielseitiges Buffet mit verschiedenen Foodstationen. Als Vorspeisen servierten wir veganes Tatar mit Gurke und Buchweizencrunch sowie Nuggets vom Landhähnchen mit Melissenjoghurt. Dazu kamen gerösteter Kürbis und Brokkoli mit einem herzhaften Dip aus Grüner Soße. Frankfurter Kartoffelsalat und Rotkohl mit Apfel ergänzten die Auswahl. Eine Brotstation mit Bauernbrot und handaufgeschlagener Butter rundete das Angebot ab.
Das kulinarische Highlight bildete unsere Live Cooking Station. Hier bereiteten unsere Köche frische Tagliatelle direkt aus einem 24 Monate gereiften Parmesanlaib zu. Gremolata, Tomatenrelish und Kalamata Oliven ergänzten die Pasta. Auch vegane und glutenfreie Alternativen standen bereit.
Eine weitere Station bot Rösti aus Kartoffeln und Süßkartoffeln mit Kräuterquark sowie geschmorte Pilze mit gerösteten Karotten. Zum Dessert servierten wir geschichtetes Schokoladenmousse mit Ganache und Karamellcreme mit heimischem Rübensirup.
Auch die Getränke waren auf den Abend abgestimmt. Neben dem Getränkeservice beim Empfang betreuten wir eine Cocktailbar mit FLOW Spritz, Cuba Libre und Gin Tonic. Kaffeespezialitäten mit Bohnen der Frankfurter Rösterei Hoppenworth & Ploch ergänzten das Angebot.
DAS ERGEBNIS: EIN FESTLICHER ABEND VOLLER GENUSSMOMENTE
Die historische Kulisse des Frankfurter Römers bot einen besonderen Rahmen für die Preisverleihung. Gleichzeitig erforderte der Wechsel zwischen Empfang, Zeremonie und Dinner eine genaue Abstimmung aller Abläufe.
Unser Team koordinierte die Veranstaltungsleitung, Küche, Service und Logistik. Während der Preisverleihung im Kaisersaal achteten wir auf einen ruhigen Ablauf. Parallel bereiteten wir die Römerhallen für den anschließenden Empfang vor.
Mehrere Foodstationen ermöglichten den Gästen, sich frei im Raum zu bewegen und miteinander ins Gespräch zu kommen. Moderne Buffetstationen, frische Kräuter und eine dezente Dekoration im FLOW Style ergänzten das Ambiente.
So entstand ein Event Catering Frankfurt, das sich harmonisch in den Ablauf des Deutschen Buchpreises einfügte. Regionale Spezialitäten, frisch zubereitete Gerichte und ein abgestimmter Service begleiteten die Gäste durch den Abend.
