Messecatering Frankfurt für SAF-HOLLAND: Zur Automechanika 2026 begleiteten wir SAF-HOLLAND mehrere Tage lang auf der Messe Frankfurt. Von Frühstück und Lunch über Snacks bis hin zum Dinnerbuffet sorgte unser Team für eine durchgängige kulinarische Versorgung am Messestand. Der Aufbau startete bereits am 7. September, das Catering lief anschließend vom 8. bis 12. September 2026.
Kunde: SAF-HOLLAND
Anlass: Automechanika 2026
Location: Messe Frankfurt, Halle 6, Stand B20
Zeitraum: 8. bis 12. September 2026
Leistung: Messecatering, Service, Küche, Logistik und Equipment
UNSERE LÖSUNG: MESSECATERING FRANKFURT FÜR SAF-HOLLAND
Für den mehrtägigen Messeauftritt entwickelten wir ein Cateringkonzept, das Gäste und Standteam durch den gesamten Messetag begleitete. Morgens startete das Angebot mit ofenfrischen Mini Plundern, Bagels mit hausgemachter Antipasti, Baguettes mit Gouda und veganen Overnight Oats mit Waldbeeren.
Zum Lunch servierten wir warme Gerichte im Weck Glas. Dazu gehörten vegane Biavette mit gegrillten Ochsentomaten, Paprika, Zucchini und Pesto sowie Hähnchenbrustfilet mit Steinpilzsauce, Röstwirsing und Eierknöpfle. Mini Berliner und Obstsalat im Gläschen ergänzten das Angebot am Nachmittag.
An mehreren Messetagen begleiteten außerdem ein Cortador Service und ein Dinnerbuffet den Stand bis in den Abend. So konnte das Catering flexibel auf die verschiedenen Tageszeiten und Programmpunkte abgestimmt werden.
Für zusätzliche Abwechslung sorgte ein Weißwurstessen mit Weißwurst, süßem Senf, Brezeln, Laugenstangen mit Obatzter und veganem Radisalat. Auch beim Lunch wechselten die Speisen. Unter anderem standen Lachsstrudel in Weißweinschaum sowie warme Frikadellen mit Kartoffelsalat und Senf auf dem Programm.
Auch die Getränke und die technische Ausstattung gehörten zu unserem Konzept. Neben Wasser und Softdrinks boten wir eine umfangreiche Kaffee und Teeauswahl an. Für die Kaffeestation nutzten wir unter anderem Bohnen von Hoppenworth & Ploch. Unser Team stellte außerdem das benötigte Equipment für Bar, Kühlung, Kaffee und Backoffice bereit.
DAS ERGEBNIS: GANZTÄGIGE VERPFLEGUNG WÄHREND DER AUTOMECHANIKA
Mehrere Messetage stellen besondere Anforderungen an Planung und Ablauf. Für SAF-HOLLAND koordinierte unser Team deshalb nicht nur die Speisen, sondern auch Service, Küche, Logistik und Equipment direkt am Messestand.
Vom Frühstück am Morgen über den Lunch bis zum Nachmittagssnack entstand eine zuverlässige Versorgung über den gesamten Tag. Wechselnde Speisen sorgten gleichzeitig dafür, dass das Angebot während der Messe abwechslungsreich blieb.
So entstand für SAF-HOLLAND ein Messecatering, das sich flexibel in den Tagesablauf der Automechanika integrierte und Gästen sowie Standteam während der gesamten Messe eine kulinarische Anlaufstelle bot.
