Für das Barclays Firmenevent am 25. Juni 2025 entwickelten wir ein modernes Flying Dinner Konzept im Place to be Frankfurt Kreisler. Unter dem Motto Great Britain meets Frankfurt entstand ein Abend, der britische Klassiker mit moderner Frankfurter Kulinarik verbunden hat. Zwischen Pimms Bar, Flying Fingerfood und urbaner Networking Atmosphäre entwickelte sich ein Event, das internationale Hospitality mit entspanntem Mainhattan Charakter kombiniert hat.
Kunde: Barclays
Anlass: Firmenevent
Gäste: 182 Personen
Location: Place to be | Frankfurt Kreisler, Frankfurt am Main
Datum: 25. Juni 2025
Bereits am Nachmittag begann unser Team mit dem Aufbau der gesamten Eventfläche inklusive Pimms und Gin Bar, Flying Stationen, Design Regalen und individueller Dekoration. Ziel war es, einen fließenden Eventablauf zu schaffen, in dem sich Gäste frei zwischen Networking, Präsentationen und Dinner bewegen konnten. Gleichzeitig sollte das Event die Verbindung zwischen britischer Eleganz und moderner Frankfurter Urbanität atmosphärisch transportieren.
UNSERE LÖSUNG: FLYING DINNER CATERING FRANKFURT MIT BRITISH MEETS MAINHATTAN KONZEPT
Wir entwickelten ein modernes Flying Dinner Konzept mit britischen Klassikern, regionalen Einflüssen und urbaner Kitchen Party Dynamik. Gleichzeitig integrierte unser Team mobile Flying Services, Getränkestationen und interaktive Bar Elemente direkt in das Event Setup. Dadurch entstand ein lockerer Ablauf, der Kommunikation und Begegnung bewusst gefördert hat.
Zum Empfang servierten wir Mini Wraps mit konfiertem Lachs und Honey Mustard sowie Tramezzini mit Gurke und Frischkäse. Ergänzt wurde das Angebot durch Micro Brioche Burger mit FLOW Pastrami, Gurken und Coleslaw. Dadurch entstand bereits zu Beginn eine moderne Interpretation britischer Klassiker.
Im Flying Fingerfood Bereich kombinierten wir britische und Frankfurter Einflüsse miteinander. Hessische Pokebowls mit Perlgraupen, Röstzwiebeln, Gartentomaten und fermentiertem Bohnenpaste Dressing trafen auf Mini Kalbsschnitzel mit Grüner Sauce. Ergänzt wurde das Konzept durch Taste Löffelchen mit geschmorter Roter Beete auf Petersilienpesto. Dadurch entstand eine moderne Verbindung aus regionaler und internationaler Kulinarik.
Im weiteren Verlauf servierten unsere Teams warmes Flying Fingerfood direkt aus der Küche und über mobile Serviceelemente. Zu den Highlights gehörten Kalbstafelspitz auf Apfel Koriander Gemüse mit Meerrettichschaum sowie Fish & Chips mit Mushy Peas. Ergänzt wurde das Menü durch gerösteten Blumenkohl mit Paprikarelish und Brunnenkresseschaum. Dadurch entwickelte sich das Dinner zu einer modernen Kombination aus britischer Küche und urbaner Fine Casual Hospitality.
Zum Dessert servierten wir eine moderne Interpretation von Eaton Mess im Glas sowie hessisches Grießflammerie mit eingelegten Himbeeren und Haselnussstaub. Dadurch erhielt das Flying Dinner einen leichten und gleichzeitig hochwertigen Abschluss.
Parallel dazu entwickelte unser Team eine Pimms und Gin Bar im British Style. Neben Pimms No 1 servierten wir eine kuratierte Gin Tonic Auswahl mit Frankfurt Babba Rossa Main Gin, Applaus Gin und Tanqueray Gin. Ergänzt wurde das Angebot durch FLOW Eistee aus Ingwer, Minze und Zitronengras sowie Riesling Sekt vom Forster Winzerverein. FLOW Weine vom Weingut Bieselin, Tegernseer Hell, Fritz Softdrinks und POMP Bio Aperitif vervollständigten das Getränkekonzept.
Serviceleitung, Köche, Küchenhilfen, Dekorateurinnen, Logistiker und Servicekräfte arbeiteten in klar abgestimmten Abläufen zusammen. Ergänzt wurde das Event durch hochwertige schwarze Design Regale, Flugzeugtrolleys, Champagnerbowls und ein individuell kuratiertes Dekorationskonzept im British Style. Dadurch wirkte das gesamte Event modern, hochwertig und gleichzeitig entspannt.
DAS ERGEBNIS: MODERNES NETWORKING EVENT MIT BRITISH STYLE ATMOSPHÄRE
Das Firmenevent von Barclays entwickelte sich zu einem offenen und hochwertigen Networking Abend mit internationaler Dynamik. Gäste bewegten sich frei zwischen Flying Dinner, Gin Bar und Networking Bereichen und erlebten den Abend als moderne Verbindung aus Kulinarik, Hospitality und urbaner Eventkultur.
Die Kombination aus britischen Klassikern, regionalen Frankfurter Einflüssen, Flying Service und Pimms Bar schuf eine Atmosphäre, die gleichzeitig kommunikativ, hochwertig und entspannt wirkte. Dadurch blieb das Event nicht nur kulinarisch, sondern auch emotional in Erinnerung.
So zeigte sich, wie Flying Dinner Catering Frankfurt moderne Corporate Events nicht nur begleitet, sondern internationale Markenwelten atmosphärisch interpretiert, Gäste verbindet und hochwertige Hospitality Erlebnisse schafft.
