Fingerfood Catering Frankfurt für Nestlé: Für das Food All Hands Event im Palais Frankfurt entwickelten wir ein modernes Flying-Fingerfood-Konzept mit Aperitif, Dinner und anschließender Party. Das Event fand in der Bel Etage des Thurn und Taxis Palais statt. Dort verbanden wir hochwertige Kulinarik, Networking und Markeninszenierung in einem stimmigen Gesamtkonzept. Gleichzeitig integrierte unser Team ausgewählte MAGGI Produkte dezent in verschiedene Gerichte.
Kunde: Nestlé / MAGGI
Anlass: Food All Hands Event
Gäste: 180 Personen
Location: Palais Frankfurt | Thurn und Taxis Palais Frankfurt
Datum: 08. Juni 2026
Bereits am Nachmittag begann unser Team mit dem Aufbau im Innenhof und in der Bel Etage. Anschließend empfingen wir die Gäste mit einem Aperitif im Außenbereich. Danach wechselten alle zum Flying Dinner in die historischen Räume. Später folgten Party, Drinks und ein Mitternachtsimbiss. So entstand ein fließender Ablauf ohne lange Wartezeiten.
UNSERE LÖSUNG: FINGERFOOD CATERING FRANKFURT MIT FLYING DINNER UND APERITIF
Wir entwickelten ein modernes Flying-Fingerfood-Konzept mit kreativen Gerichten und einer hochwertigen Getränkebegleitung. Gleichzeitig integrierte unser Team ausgewählte MAGGI Produkte dezent in verschiedene Speisen. So verband das Menü Innovation mit regionalen Zutaten.
Zum Empfang servierten wir geschmorte Rote Beete auf Petersilienpesto, Tramezzini mit hausgemachter Antipasti und Pesto sowie Kartoffelrösti mit Austernpilz Pastrami und Rapsblütenmayonnaise. Dadurch konnten die Gäste unkompliziert essen und gleichzeitig miteinander ins Gespräch kommen.
Anschließend folgte das Flying Dinner. Unsere Köche servierten eine hessische Pokebowl mit Perlgraupen, eingelegten Radieschen und fermentiertem Bohnenpastedressing. Außerdem präsentierten sie Tatar vom heimischen Rind mit geräuchertem Eigelb und Buchweizencrunch sowie Parmesanmousse mit grünem Spargelsalat und Tomatenpesto. Zusätzlich bereiteten wir vegane Alternativen für alle Gäste zu.
Im Hauptgang servierten unsere Köche hausgemachte Parmesan Ravioli mit Edelpilzen und Rosmarinöl. Außerdem bereiteten sie gebratenes Zanderfilet auf mariniertem Bulgur mit Kapern-Tomatensalsa sowie Pralinen vom geschmorten Weiderind mit Trüffelrisotto zu. Vegane Hauptgerichte ergänzten das Menü. Zum Abschluss präsentierten wir FLOW hausgemachte Crème Brûlée sowie frische Erdbeeren mit veganer Schokoladenerde.
Begleitend dazu entwickelte unser Team ein vielseitiges Getränkekonzept. Gäste genossen FLOW Spritz, alkoholfreien POMP Bio Aperitif, FLOW Weißwein und FLOW Rotwein vom Weingut Bieselin. Außerdem servierten wir Tegernseer Hell, Clausthaler alkoholfrei und Fritz Softdrinks. Anschließend begleiteten Longdrinks wie Cuba Libre, Main Gin Tonic und Mezcal Paloma die Party. Den Abschluss bildete eine Mini Burger Bar mit Brioche- und Laugenburgern als Mitternachtssnack.
DAS ERGEBNIS: MODERNES CORPORATE EVENT MIT FLYING FINGERFOOD
Das Food All Hands Event von Nestlé entwickelte sich zu einer offenen und kommunikativen Veranstaltung. Gäste bewegten sich frei zwischen Innenhof, Bel Etage und Partybereich. Dadurch entstanden viele Gespräche in einer entspannten Atmosphäre.
Die Kombination aus Aperitif, Flying Dinner, kreativer Produktintegration und professioneller Hospitality überzeugte die Gäste. Gleichzeitig unterstützte das Catering die Markenpräsentation auf authentische Weise. Der Mitternachtssnack rundete den Abend ab und sorgte für einen gelungenen Abschluss.
So zeigte sich, wie Fingerfood Catering Frankfurt hochwertige Corporate Events begleitet, Marken erlebbar macht und Gäste mit modernen Genusskonzepten begeistert.
