Event Catering Frankfurt für die Stadt Frankfurt am Main: Für das Hauptamt begleiteten wir am 31. August und 1. September 2026 zwei aufeinanderfolgende Veranstaltungen im Kunstverein Familie Montez. Den Auftakt bildete der Sommerempfang des Consular Corps. Am zweiten Tag folgte eine Presseveranstaltung. Kulinarik, Hospitality und ein sommerliches Setup schufen an beiden Tagen einen passenden Rahmen für Austausch und Begegnung.
Kunde: Stadt Frankfurt am Main – Hauptamt
Anlass: Sommerempfang Consular Corps & Presseveranstaltung
Gäste: 180 Personen am 31.08. / 231 Personen am 01.09.
Location: Kunstverein Familie Montez, Frankfurt am Main
Datum: 31. August & 1. September 2026
Am ersten Veranstaltungstag begann der Empfang nach den Begrüßungsreden mit Abendessen und Getränken. Anschließend bereitete unser Team die Location direkt für den nächsten Tag vor. Am 1. September folgte die Presseveranstaltung mit 231 Gästen. So konnten wir das vorhandene Setup effizient für zwei unterschiedliche Veranstaltungsformate nutzen.
UNSERE LÖSUNG: EVENT CATERING FRANKFURT MIT REGIONALEN UND INTERNATIONALEN EINFLÜSSEN
Unter dem Leitgedanken „A Culinary Journey of International Friendship“ entwickelten wir für den Sommerempfang ein vielseitiges Cateringkonzept. Dabei kombinierten wir hessische Klassiker mit modernen Gerichten und Live-Stationen. So entstand ein kulinarischer Rahmen, der zum internationalen Charakter der Veranstaltung passte.
Zum Auftakt präsentierten wir die Vorspeisen als Fingerfood-Buffet. Dazu gehörte eine hessische Pokebowl mit Perlgraupen, Röstzwiebeln, Gartentomaten und eingelegten Radieschen. Außerdem servierten wir Tafelspitzsalat mit Gartenkresse und Frankfurter Senfemulsion. Hessischer Brotsalat mit Laugengebäck sowie eine Quiche mit Kartoffel und Lauch ergänzten die Auswahl.
Eine Brotstation mit Bauernbrot aus der Backstube, handaufgeschlagener Butter und Grüne-Sauce-Dip griff den regionalen Charakter zusätzlich auf. Danach wechselten die Gäste zu den warmen Hauptgerichten.
Ein Highlight bildete unsere Parmesanlaib-Station. Dort richteten unsere Köche frische Tagliatelle aus 24 Monate gereiftem Parmesan direkt vor den Gästen an. Gremolata, Tomatenrelish, Kalamata-Oliven, Trüffelespuma und Speck standen als Toppings bereit. Zusätzlich boten wir vegane und glutenfreie Alternativen an.
An einer weiteren Station servierten wir Pastrami vom Saibling auf Paprikacoulis mit Erbsenschotengemüse und Schmorkartoffeln. Außerdem gab es pochierte Maispoulardenbrust mit Riesling Beurre Blanc, jungem Kürbisgemüse und aromatisiertem Reis. Zum Dessert rundeten Wassermelone mit Pinienkernen, Basilikum und Himbeeren sowie eine Panna-Cotta-Interpretation mit Kokos und Waldbeeren das Menü ab.
Auch das Getränkekonzept setzte auf regionale Akzente. Zum Aperitif servierten wir FLOW Spritz mit Birne, Hagebutte und Sekt sowie den alkoholfreien POMP Bio-Aperitif. FLOW Weine vom Weingut Bieselin, Tegernseer Hell und verschiedene Softdrinks begleiteten den Abend. Zusätzlich ergänzten Frankfurter Gin Tonic und eine alkoholfreie Gin-Variante das Angebot.
Für das Setup integrierten wir Buffetflächen, Bars und verschiedene Sitz- und Stehbereiche in die besondere Location. Frische Sommerblumen ergänzten die Gestaltung. Gleichzeitig koordinierte unser Team Service, Küche, Logistik sowie den Umbau zwischen den beiden Veranstaltungstagen.
DAS ERGEBNIS: ZWEI VERANSTALTUNGSTAGE FÜR DIE STADT FRANKFURT AM MAIN
Für das Hauptamt der Stadt Frankfurt am Main begleiteten wir zwei unterschiedliche Veranstaltungsformate an zwei aufeinanderfolgenden Tagen. Der Sommerempfang des Consular Corps am 31. August schuf einen offenen Rahmen für internationale Begegnungen. Am 1. September folgte die Presseveranstaltung.
Die Kombination aus regionaler Kulinarik, Live-Stationen und moderner Hospitality sorgte für eine kommunikative Atmosphäre. Gleichzeitig boten Buffetflächen, Barbereiche und das sommerliche Setup verschiedene Treffpunkte für die Gäste.
Nach dem ersten Veranstaltungstag bereitete unser Team die Location direkt für den zweiten Termin vor. Dadurch konnten wir das Setup effizient nutzen und die Abläufe an die jeweilige Veranstaltung anpassen.
So zeigte sich, wie Event Catering Frankfurt unterschiedliche Veranstaltungsformate der Stadt Frankfurt am Main professionell begleitet und Kulinarik, Hospitality und besondere Locations miteinander verbindet.
