Sommer BBQ Frankfurt für Immowelt: Für das Corporate BBQ am 18. September 2025 entwickelten wir ein modernes Dinner und Live Cooking Konzept im Place to be Frankfurt Kreisler. Zwischen Flying Vorspeisen, interaktiven Food Stationen und entspannter Rooftop Atmosphäre entstand ein Event, das hochwertige Corporate Hospitality mit lockerer Networking Dynamik verbunden hat. Gleichzeitig sollte der Abend kommunikativ wirken und dennoch eine stilvolle sowie moderne Sommeratmosphäre transportieren. Das Sommer BBQ Frankfurt verband offene Kulinarik mit hochwertiger Eventatmosphäre und entspannter Bewegung zwischen den Stationen.
Kunde: Immowelt
Anlass: BBQ Event
Gäste: 50 Personen
Location: Place to be | Frankfurt Kreisler, Frankfurt am Main
Datum: 18. September 2025
Bereits am Nachmittag begann unser Team mit der Anlieferung und dem Aufbau der gesamten Eventflächen im Place to be Frankfurt Kreisler. Ziel war es, eine moderne Dinner Atmosphäre mit fließendem Bewegungsablauf und offenen Kommunikationsflächen zu schaffen. Gleichzeitig sollte sich das Catering harmonisch in die urbane Architektur der Location integrieren. Gäste sollten den Abend entspannt erleben und sich frei zwischen den Stationen bewegen können.
UNSERE LÖSUNG: SOMMER BBQ FRANKFURT MIT LIVE COOKING UND ROOFTOP ATMOSPHÄRE
Wir entwickelten ein modernes BBQ und Dinner Konzept mit Flying Vorspeisen, Live Cooking Stationen und sommerlichen Dessertkompositionen. Gleichzeitig integrierte unser Team mobile Serviceelemente, Flugzeugtrolleys und moderne Buffetflächen direkt in das Event Setup. Dadurch entstand ein fließender Ablauf, der Kommunikation und Begegnung bewusst gefördert hat.
Zum Empfang servierten wir einen Signature Welcome Drink in den CI Farben des Kunden. Ergänzt wurde das Konzept durch Flying Taste Löffelchen mit geschmorter Roter Beete auf Petersilienpesto sowie Kalbstafelspitz Cube mit Sellerie Apfel Chutney. Dadurch entstand bereits zu Beginn eine lockere und kommunikative Atmosphäre.
Im Bereich der Vorspeisen kombinierten wir moderne Sommergerichte mit regionalen Einflüssen. Dazu gehörten hessische Pokebowls mit Perlgraupen, Röstzwiebeln, Gartentomaten und fermentiertem Bohnenpaste Dressing. Ergänzt wurde das Angebot durch Quinoa mit geröstetem Kürbis und Hirtenkäsepesto sowie Röstkarottensalat mit Rucola, Pesto und Pinienkernen. Zusätzlich servierten wir Bauernbrot aus der Backstube mit handaufgeschlagener Butter. Dadurch entwickelte sich das Dinner zu einer modernen Kombination aus Sommerkulinarik und entspannter Corporate Hospitality.
Im Mittelpunkt des Sommer BBQ Frankfurt standen die interaktiven Live Cooking Stationen. An der ersten Station servierten unsere Köche frische Tagliatelle direkt aus dem Parmesanlaib. Gäste kombinierten die Pasta individuell mit Gremolata, Tomatenrelish, Calamata Oliven, Trüffelespuma oder Speck. Dadurch entstand ein kommunikatives Live Cooking Erlebnis mit hochwertiger Dinner Dynamik.
An der zweiten Station präsentierten wir Kartoffelrösti mit geröstetem Rote Beete Gemüse und Kichererbsenrelish. Zusätzlich servierten wir geschmorte Maispoularde in Olivensauce mit Bohnengemüse und Tomatenreis. Die Beilagen servierten wir bewusst separat. Dadurch konnten Gäste vegetarische und vegane Optionen flexibel kombinieren. So entstand ein modernes Buffet Konzept mit offener und entspannter Struktur.
Zum Dessert servierten wir Mini Schokokuchen mit Hagebutte und Birnenchutney sowie Karamellcreme mit heimischem Rübensirup. Dadurch erhielt das Sommer Dinner einen modernen und gleichzeitig warmen Abschluss.
Parallel dazu entwickelte unser Team ein Getränkekonzept mit Limoncello Spritz und hausgemachter Limonada zum Empfang. Ergänzt wurde das Angebot durch FLOW Weißwein, FLOW Rotwein und FLOW Pink vom Weingut Bieselin sowie Tegernseer Hell, Clausthaler alkoholfrei und verschiedene Fritz Softdrinks. Zusätzlich servierten wir Kaffeespezialitäten aus fair gehandelten BIO Bohnen der Frankfurter Rösterei Babba Rossa sowie ausgewählte Ronnefeldt Teesorten. Dadurch entstand eine Getränkebegleitung, die perfekt zur sommerlichen Rooftop Atmosphäre gepasst hat.
Unser Team koordinierte zusätzlich die komplette Eventlogistik inklusive Chafing Dish Stationen, Gasgrill, Buffetflächen, Kaffeestation und Nachtabbau. Serviceleitung, Köche, Logistiker und Servicekräfte arbeiteten in klar abgestimmten Abläufen zusammen. Ergänzt wurde das Event durch moderne FLOW Buffet Dekorationen mit Designvasen, Kräutern, Öl und Salzbar sowie hochwertigen schwarzen Design Regalen auf Rollen. Dadurch wirkte das gesamte Sommer BBQ Frankfurt modern, hochwertig und gleichzeitig entspannt.
DAS ERGEBNIS: SOMMER BBQ FRANKFURT MIT ENTSPANNTER CORPORATE ATMOSPHÄRE
Das BBQ Event von Immowelt entwickelte sich zu einem offenen und kommunikativen Sommerabend mit hochwertiger Rooftop Dynamik. Gäste bewegten sich frei zwischen Flying Service, Live Cooking Stationen und Networking Bereichen. Dadurch erlebten sie den Abend als moderne Verbindung aus Kulinarik, Begegnung und entspannter Hospitality.
Die Kombination aus Flying Vorspeisen, Parmesan Live Cooking, sommerlichen Drinks und urbaner Atmosphäre schuf ein Event, das gleichzeitig hochwertig, kommunikativ und nahbar wirkte. Dadurch blieb der Abend nicht nur kulinarisch, sondern auch emotional in Erinnerung.
So zeigte sich, wie Sommer BBQ Frankfurt moderne Corporate Events nicht nur begleitet, sondern Rooftop Veranstaltungen atmosphärisch inszeniert, Gäste verbindet und hochwertige Hospitality Erlebnisse schafft.
