Für das SharkNinja BBQ Event am 01. August 2023 entwickelten wir ein modernes Sommer Catering Konzept auf der großzügigen Dachterrasse des Unternehmensstandorts in Frankfurt. Zwischen Live BBQ, entspanntem Get Together und urbaner Outdoor Atmosphäre entstand ein Event, das moderne Corporate Hospitality mit sommerlicher Grillkultur verbunden hat. Gleichzeitig sollte das Event locker wirken und dennoch einen hochwertigen Markenauftritt transportieren.
Kunde: SharkNinja Germany GmbH
Anlass: BBQ Event
Gäste: 50 Personen
Location: SharkNinja Germany GmbH, Frankfurt am Main
Datum: 01. August 2023
Bereits am Nachmittag begann unser Team mit dem Aufbau der gesamten Terrassenfläche inklusive Buffetstationen, Getränkebars und Outdoor Setup. Ziel war es, die 270 Quadratmeter große Terrasse in ein entspanntes Sommer Event mit offener Atmosphäre zu verwandeln. Gleichzeitig sollte das Catering flexibel funktionieren und sich harmonisch in das moderne Corporate Umfeld integrieren.
UNSERE LÖSUNG: BBQ CATERING FRANKFURT MIT MODERNER OUTDOOR HOSPITALITY
Wir entwickelten ein BBQ Catering Konzept mit offenen Grillstationen, sommerlichen Vorspeisen und modernem Outdoor Service. Gleichzeitig integrierte unser Team Getränkestationen, Buffetbereiche und Lounge Elemente direkt in die Terrassenfläche. Dadurch entstand ein lockerer Ablauf, der Kommunikation und Begegnung bewusst gefördert hat.
Zum Start servierten wir verschiedene Vorspeisen wie Burrata mit Zucchini und Tomatensalsa, Schwarzbrot Ei Salat mit jungem Spinat und Zitronenmayo sowie Rote Beete Salat mit grüner Birne und Petersiliensalat. Ergänzt wurde das Angebot durch Bauernbrot aus der Backstube mit handaufgeschlagener Butter. Dadurch entstand bereits zu Beginn eine moderne und sommerliche Kulinarik.
Im Mittelpunkt des Events standen die Live Grill Stationen. Direkt vom Grill servierten unsere Köche Hüftsteaks mit Kräutern und Pfeffer, handgefertigte Brat und Rindswurst sowie marinierten Halloumi mit Rosmarin und Knoblauch. Ergänzt wurde das Angebot durch vegane Burger mit pflanzlichem Patty und geschmorten Zwiebeln. Gleichzeitig integrierten wir separate Grillbereiche ohne Schweinefleisch. Dadurch entstand ein BBQ Konzept, das moderne Ernährungskonzepte und hochwertige Grillkultur miteinander verbunden hat.
Als Beilagen entwickelte unser Team Schwedenkartoffeln mit Parmesan sowie Paprikagemüse mit grünem Spargel und Zitronenthymian. Hinzu kamen gegrillte Maiskolbenspieße mit Chili und Limette. Hausgemachte Saucen wie FLOW Senfmischung, Smoked BBQ Sauce, Raukepesto und Trüffelmayonnaise ergänzten das Konzept zusätzlich.
Zum Dessert servierten wir hausgemachte Crème Brûlée sowie geschichtete Schokoladenvariationen mit Mousse, Ganache und Schokoladenerde. Dadurch erhielt das BBQ Menü einen modernen und hochwertigen Abschluss.
Parallel dazu entwickelte unser Team ein sommerliches Getränkekonzept mit Riesling vom Weingut Dreissigacker, Primitivo di Manduria aus Apulien sowie Bier und alkoholfreien Getränken. Ergänzt wurde das Angebot durch Fritz Softdrinks und Selters Mineralwasser. Dadurch entstand eine Getränkebegleitung, die perfekt zur entspannten Outdoor Atmosphäre gepasst hat.
Unser Team koordinierte zusätzlich die komplette Eventlogistik inklusive Terrassenaufbau, Kühlung, Buffettechnik und Serviceflächen. Serviceleitung, Köche, Logistiker und Servicekräfte arbeiteten in klar abgestimmten Abläufen zusammen. Ergänzt wurde das Event durch moderne FLOW Buffet Dekorationen mit Designvasen, frischen Kräutern, Öl und Salzbar sowie klarer Buffetbeschilderung. Dadurch wirkte das gesamte Setup modern, hochwertig und gleichzeitig entspannt.
DAS ERGEBNIS: SOMMERLICHES BBQ EVENT MIT MODERNER CORPORATE ATMOSPHÄRE
Das SharkNinja BBQ entwickelte sich zu einem offenen und kommunikativen Sommer Event mit entspannter Dynamik. Gäste bewegten sich frei zwischen Grillstationen, Getränkebars und Terrassenbereichen und erlebten den Abend als moderne Verbindung aus Kulinarik, Begegnung und Outdoor Hospitality.
Die Kombination aus Live BBQ, sommerlichen Drinks, urbanem Terrassen Setting und präziser Organisation schuf eine Atmosphäre, die gleichzeitig locker, hochwertig und kommunikativ wirkte. Dadurch blieb das Event nicht nur kulinarisch, sondern auch emotional in Erinnerung.
So zeigte sich, wie BBQ Catering Frankfurt moderne Corporate Events nicht nur begleitet, sondern Outdoor Flächen atmosphärisch transformiert, Gäste verbindet und hochwertige Hospitality Erlebnisse schafft.
