Launch Event Catering Offenbach im Automotive Kontext: Vom 11. bis 15. September 2022 begleiteten wir eine mehrtägige Autopräsentation in der Fredenhagen Halle in Offenbach. Das Launch Event verband Fahrzeuginszenierung, Plenum, Presse- und Gästeformate sowie umfangreiches Crew Catering zu einer durchgängigen Eventdramaturgie über fünf Tage.
Kunde: artundwork
Anlass: Launch Event mit Autopräsentation
Gäste: 44 – 375 Teilnehmende je nach Veranstaltungstag
Location: Fredenhagen, Offenbach am Main
Datum: 11.09.2022 – 15.09.2022
Das Veranstaltungsformat war komplex strukturiert. Während die ersten Tage dem Aufbau, technischen Proben und der Generalprobe dienten, standen der 14. und 15. September im Zeichen der offiziellen Fahrzeugpräsentation. Frühstück, Plenum, Lunch, Kaffeepausen und Networking-Flächen mussten präzise auf die Dramaturgie des Launches abgestimmt sein. Parallel dazu lief das separate Crew Catering im Nebenbau durchgehend.
UNSERE LÖSUNG: LAUNCH EVENT CATERING MIT LIVE STATIONEN UND CREW STRUKTUR
In der Aufbauphase übernahmen wir die vollständige Crew-Verpflegung mit Lunch- und Dinnerbuffets sowie einer 10-stündigen Getränkepauschale. Frisch gebrühter Kaffee von regionaler Rösterei, Wasser, Softdrinks und Bio-Schorlen sorgten für konstante Energie während Technik- und Probenphasen.
Am Hauptveranstaltungstag inszenierten wir das Catering für bis zu 375 Gäste. Der Tag begann mit einem Frühstücksbuffet aus Mini Plunder, Obstsalat, Wraps und Bagels.
Das Lunchformat wurde als Kombination aus Buffet, Flying Fingerfood und Live Cooking Stationen umgesetzt. Vorspeisen wie Kürbismousse mit Waldpilzen oder Mini Brioche Burger wurden als Flying Service gereicht und unterstützten die kommunikative Atmosphäre rund um die Fahrzeuginszenierung.
Live Stationen bildeten das kulinarische Zentrum:
Sushi-Reis mit Avocado und Lachs, Steinpilzrisotto mit geröstetem Gemüse, Taunusforelle auf Babyspinat sowie Geschnetzeltes vom Rind mit Polentabratlingen.
Am Folgetag erweiterten wir das Konzept um zwei markante Live-Elemente: Tagliatelle aus dem Parmesanlaib sowie live tranchiertes Roastbeef mit Rosmarinjus. Ergänzt wurde das Angebot durch veganes Linsendal, Valrhona Schokoladenmousse und Crème Brûlée.
Die Infrastruktur war auf Großformat ausgelegt: über 20 Service- und Küchenkräfte, Chafing Dishes, Flying Equipment, Kühlanhänger, Kaffeevollautomaten sowie klar definierte Back-Office-Bereiche sorgten für einen reibungslosen Ablauf.
DAS ERGEBNIS: EIN LAUNCH EVENT MIT KLARER DRAMATURGIE
Die Gäste erlebten eine stimmige Verbindung aus Autopräsentation, Plenum und kulinarischer Begleitung. Die Abläufe waren präzise getaktet, Übergänge fließend und die Versorgung auf konstant hohem Niveau.
So zeigte sich, wie Launch Event Catering Offenbach nicht nur versorgt, sondern Produktinszenierungen unterstützt, Markenbotschaften kulinarisch rahmt und mehrtägige Automotive Events strukturiert begleitet.
