Messe Catering Frankfurt im Designkontext: Der Messeabend im Showroom von Artemide in Frankfurt war ein Treffpunkt für Architektur, Licht und Austausch. Unsere Aufgabe war es, den Innenhof in eine kulinarische Bühne zu verwandeln und 350 Gäste durch einen Abend voller Gespräch und Genuss zu begleiten.
Kunde: Artemide
Anlass: Messeabend mit Podiumsdiskussion
Gäste: 300 bis 350 Teilnehmende
Location: Artemide Showroom Frankfurt im Innenhof
Die Herausforderung lag in der Verbindung aus Designanspruch und hoher Gästezahl. Der Innenhof sollte offen, kommunikativ und gleichzeitig strukturiert wirken. Kulinarik musste hochwertig, schnell zugänglich und dennoch inszeniert sein. Der Ablauf verlangte einen präzisen Übergang von der inhaltlichen Diskussion in den geselligen Abend. Unser Messe Catering Frankfurt wurde exakt auf diese Dynamik abgestimmt.
UNSERE LÖSUNG: MESSE CATERING FRANKFURT IM DESIGN KONTEXT
Wir entwickelten ein Buffetkonzept mit Live Cooking Stationen, das Bewegung schafft und den Raum aktiviert.
Zum Auftakt servierten wir eine mediterran inspirierte Auswahl an Vorspeisen. Burrata auf Tomatensalsa mit gerösteten Pinienkernen, Vitello Tonnato mit Kapern sowie Tramezzini mit hausgemachter Antipasti und Pesto. Ergänzt wurde das Angebot durch einen Salat aus gerösteten Zucchini und Bulgur mit Auberginendip, begleitet von Bauernbrot aus der Backstube und handaufgeschlagener Butter.
Im Mittelpunkt standen zwei Live Stationen.
Die erste Station präsentierte frische Tagliatelle aus einem 24 Monate gereiften Parmesanlaib mit Toppings wie Gremolata, Tomatenrelish, Trüffelespuma, Oliven und Speck. Die zweite Station setzte auf live tranchiertes heimisches Rind, serviert mit Kräutertapenade, Rosmarinkartoffeln, Peperonata und Barolojus.
Dieses Messe Catering Frankfurt war so konzipiert, dass Gäste sich frei zwischen den Stationen bewegen konnten, ohne den Gesprächsfluss zu unterbrechen. Kulinarik wurde zum verbindenden Element des Abends.
Das Dessert rundete die Inszenierung elegant ab. Profiteroles mit Vanillecreme und Schokolade sowie Panna Cotta mit Waldbeercoulis sorgten für einen stilvollen Abschluss.
Das Getränkekonzept war klar strukturiert. Bier, Wein, Softdrinks und Heißgetränke begleiteten den Abend, ergänzt durch hochwertige Kaffeespezialitäten und eine exklusive Teeauswahl.
Im Hintergrund arbeitete ein eingespieltes Team aus Veranstaltungsleitung, Service, Küche und Logistik. Schwarze Designregale, eine strukturierte Bararchitektur und eine reduzierte FLOW Inszenierung verliehen dem Innenhof eine moderne, ruhige Linie.
DAS ERGEBNIS: EIN ABEND ZWISCHEN DESIGN UND GENUSS
Der Messeabend entwickelte eine natürliche Dynamik. Gäste bewegten sich zwischen Live Stationen, Bar und Gesprächsgruppen. Das Messe Catering Frankfurt unterstützte die Markeninszenierung von Artemide und machte den Showroom zu einem Ort des Ankommens.
Design, Licht und Kulinarik verschmolzen zu einem stimmigen Gesamtbild. Ein Projekt, das zeigt, wie Messe Catering Frankfurt nicht nur versorgt, sondern Atmosphäre formt und Räume emotional auflädt.
