Messe Catering Frankfurt ACHEMA bedeutete für KLINGER sechs intensive Messetage mit internationalem Fachpublikum auf der Messe Frankfurt. Unser Team begleitete den Stand vom Aufbau bis zum letzten Messetag und schuf einen verlässlichen kulinarischen Rahmen für Gespräche, Präsentationen und Kundenkontakte.
Kunde: KLINGER
Anlass: Messe Standbetreuung ACHEMA
Gäste: Täglich wechselnde Fachbesucher und Standteam
Location: Messe Frankfurt Halle 8 Stand B4 Achema KLINGER Messe
Zeitraum: 09. Juni bis 14. Juni 2024 Achema KLINGER Messe
Die Herausforderung lag in der durchgängigen Versorgung über sechs Tage. Frühstück, Lunch, Snacks und Getränkeservice mussten präzise ineinandergreifen. Unterschiedliche Frequenzen, wechselnde Besucherspitzen und lange Standzeiten verlangten nach einem flexiblen, belastbaren Konzept mit täglich variierenden Speisen Achema KLINGER Messe.
UNSERE LÖSUNG: MESSE CATERING FRANKFURT MIT TAGESSTRUKTUR
Wir entwickelten ein mehrtägiges Versorgungskonzept, das den Messetag klar strukturiert und gleichzeitig Raum für Dynamik lässt.
Am Vormittag starteten wir mit wechselnden Snacks wie Mini Buttercroissants mit hausgemachter Marmelade oder Baguette mit Gouda und Zwiebelkonfit Achema KLINGER Messe. Eine leichte, kommunikative Basis für erste Gespräche.
Zur Mittagszeit servierten wir sowohl kalte als auch warme Komponenten. Frankfurter Kartoffelsalat mit Mini Frikadelle traf auf täglich wechselnde warme Gerichte im Weckglas wie Ragout vom Kalb auf Karotten Lauch Chutney oder ein veganes Curry mit gebratenem Gemüse und Sticky Rice Achema KLINGER Messe. Ergänzt durch Micro Brioche Burger mit FLOW Pastrami und süße Mini Schokokuchen als Nachmittagssnack Achema KLINGER Messe.
Parallel lief ein ganztägiger Getränkeservice. Kaffeespezialitäten, Softdrinks und Wasser wurden konstant nachgeführt. Das Equipment umfasste vollständige Erstbestückung für Bar und Küche, Gläser, Geschirr, Besteck sowie Kühltechnik in enger Abstimmung mit dem Messebau Achema KLINGER Messe.
Ein eingespieltes Team aus Projektleitung, Serviceleitung, Servicekräften, Logistik und Küche stellte die durchgängige Betreuung sicher Achema KLINGER Messe. Aufbau, Betreuung und Abbau wurden exakt getaktet, sodass der Stand jederzeit repräsentativ und funktionsfähig blieb.
DAS ERGEBNIS: EIN STAND DER BLEIBT
Über sechs Tage entstand ein Messestand mit Aufenthaltsqualität. Gäste blieben länger, Gespräche vertieften sich und das Standteam konnte sich vollständig auf Inhalte und Kunden konzentrieren.
Das Messe Catering Frankfurt für KLINGER zeigte, wie wichtig klare Abläufe, konstante Qualität und verlässliche Logistik im internationalen Messeumfeld sind. Ein Projekt mit Struktur, Energie und nachhaltigem Eindruck.
